毎年１月２８日は、長弓寺・円生院の護摩焚き初不動にお参りし、お札を頂いてきたが、本年はコロナの為、不動堂内へ御参りには行かずに、祈祷したお札を郵送してもらい、新しいお札が届きました。玄関の古いお札は今朝、長弓寺・円生院の不動堂前の札入れに納めてきました。ドイツの子供達の御札は今週末、荷物に入れて送る予定です。
これだけ厚みにあるステーキ肉はスーパーでもあまり見かけることはありません。食べ過ぎにならないように２分割していた頂きました
ガーリックチップを作った油をすこし使い、肉を中火で焼きました。
ステーキ肉は、中が少し赤いくらいでフライパンからとり出し、アルミフォイルで包み、余熱で内部まで火を通します
いつもはベイクドポテトにしますが、今回はマッシュポテトに、リンゴ、人参、キュウリ、フィッシュソーセージ、レモン果汁を加え入れたポテトサラダにしました。
トマトとセロリのミニサラダ
極厚のステーキを美味しくいただきました。
