菊芋収穫

２７日午前中に残りの菊芋を収穫

洗って乾かして

２７日の午後は、菊芋の痛んだところを切り落として薄くスライスして

ラッキョウ漬けを全部取り出した瓶へ漬け込み酢を加えて漬け込んでおいた