ピカタ

まだまだ一か月前と同じ程度に暑いのです。それでも日傘をさし、リュックを背負い、スーパーへ往復し、298円で特価の長芋を購入し、ピーラーで皮むき、おろし金で長芋を擦りおらしながら、製氷皿に流し入れて、冷凍しておきました。この長芋のキュービックは小鉢に入れて味噌汁の鍋横で解凍し、オクラとめかぶと合わせて、納豆と朝食にいただきます。これは腸内環境の改善に良いそうです。

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鶏肉のを卵でとじたピカタ

トッピングは家のルッコラ、添え野菜はサニーレタス、パプリカ、レタス、紫玉ねぎ、レモン

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パプリカの和え物

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茹でた葉大根

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ピカタ