サヤエンドウとイカの炒め物

今日は暖かくて良い天気の一日でした。午後の散歩に北大和トンネルを出たところにある地下鉄電車の操車場の横から163号線方面へ歩き、途中のお地蔵さんまで坂道を往復しました。

冷凍のロールイカを解凍して切り目を入れ、さやえんどうとの炒め物です

イカを炒める時にとき片栗粉を加えたので、イカが硬くならず柔らかく仕上がって美味しかったです。