おうちで餃子

餃子が食べたくなった、具材のキャベツ、ニンニク、土生姜は家に有る、スーパーでニラとひき肉、餃子の皮を買ってきて調理しました。

おうちで餃子

みじん切りのキャベツはペーパー化布巾で水分を絞る、ニラのみじん切り、生姜とニンニクは極細かくみじん切りして置き、肉をボウルに入れ味付けをしてよくこね合わせたところにザックリ混ぜ合わせて餃子の餡にします。

ハーブミニサラダ

酢+醤油+ラー油

酢+醤油+ラー油で好みのたれをつくり、餃子をたれにディツプして美味しくいただきました。